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一、材料：鸡爪，红椒，青椒，蒜瓣，豆豉，麦芽糖，白醋，鸡精，花椒，香叶，八角，胡椒粉。叉烧芡汁：生粉，小葱，生抽，老抽，白糖，蚝油，盐，麻油。做法：1、将洗净的鸡爪切除鸡指甲。2、用刀切开鸡爪节鸡拍断鸡关

二、 食材明细：剩米饭200克、海苔1包、黑芝麻熟）1汤勺、虾皮粉1茶勺、玉米油5克、干淀粉2克、食盐1克、无铝泡打粉2克做法：1准备好剩米饭，放入微波炉里加热。2同时准备好海苔、熟芝麻。3把海苔用厨房剪刀

三、材料：低粉67克、高粉67克、小苏打1/4小勺、泡打粉1/4小勺、盐1/4小勺、糖粉30克、红糖30克、黄油80克、鸡蛋34克、65%黑巧克力或者纯可可脂耐高温巧克力豆156克做法：1、室温软化的黄油

四、食材：蒲烧鳗鱼一条(300克)、牛油果一个、红蟹籽适量、牛蒡半根、胡萝卜半根、山药半根、豌豆苗一把做法：1、先将日式蒲烧鳗鱼自然解冻，鳗鱼身横切成3-4厘米左右的段备用。2、牛油果去皮切成细小的丁，也

五、碗糕寓意发家致富、幸福安康，是人们逢年过节喜用的佳品。在小纸杯倒入八分满的米浆，蒸开后即成碗糕。核心提示在泉州，有这样一种小吃，它气孔细密，通体雪白，顶部因膨胀而裂开，形似一张“笑脸&rd

六、食材：排骨600克、蒸肉粉适量、香油少许腌料：酒酿2大勺、腐乳2大块、大蒜粉少许、韩式辣椒酱1勺、糖1小勺、花椒粉少许、豆瓣酱1勺、水1勺做法：1、肋排切成2厘米左右的小段，加入花椒粉、豆瓣酱、韩式辣

七、平时我们总用橄榄油凉拌菜，其实它也可以热烹的，烹饪这道菜的时候我用了品利特级初榨橄榄油，这是我比较推荐的一款橄榄油，它采用西班牙白叶和毕库多橄榄品种制成，100%西班牙原装进口，颜色黄中透绿，闻着有股